ฤดูแล้งปี 58 ยาวนานกว่าทุกปี กระทบชาวสวนมะนาว ผลผลิตออกมาน้อย ส่งผลให้ราคาพุ่งสูงถึง 120 บาทต่อกิโลกรัม
วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2558 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ราคามะนาวในจังหวัดปัตตานี ได้ปรับราคาสูงขึ้นมาก หลังหน้าแล้งมาเยือน ซึ่งแม่ค้าที่ตลาดเทศบาลเมืองปัตตานี บอกว่า ขณะนี้มะนาวในพื้นที่มีน้อยมาก เนื่องจากฤดูแล้งปี 2558 ยาวนานกว่าทุกปี ส่งผลให้น้ำมีปริมาณน้อยไม่เพียงพอต่อการเพาะปลูก ทำให้ให้มะนาวออกมาสู่ตลาดลดลงลงมาก จึงต้องสั่งมะนาวจากแหล่งอื่นเข้ามาจำหน่ายแทน เป็นเหตุให้ต้นทุนของมะนาวเพิ่มขึ้นไปด้วย
โดยขณะนี้ราคามะนาวอยู่ที่กิโลกรัมละ 100-120 บาท จากเดิมอยู่ที่กิโลกรัมละ 30-40 บาทเท่านั้น จึงต้องมีการคัดเกรดมะนาวเพื่อแยกขายในราคาที่เหมาะสม หากผลเล็กราคาจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 80–100 บาท หากเป็นมะนาวบ้านและมีผลใหญ่ขึ้นมาหน่อย ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 110-120 บาท ซึ่งส่วนใหญ่ประชาชนเลือกซื้อมะนาวลูกเล็กเพราะมีราคาถูกกว่า
ด้านผู้ประกอบการร้านอาหาร หันมาใช้วัตถุดิบที่มีรสชาติเปรี้ยวแทนการใช้มะนาว เช่น ส้มแขก มะม่วงเบา มะขามเปียก รวมถึงมะนาวขวด เพื่อลดต้นทุนอาหารและไม่ให้ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอีกด้วย
ภาพจาก ครอบครัวข่าว 3
อ่านรายละเอียดเพิ่มจาก
