หน้าร้อนขายอะไรดี มาหารายได้เสริมด้วยการขายของกินเหล่านี้ บอกเลยว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสุด
พอเข้าสู่ช่วงฤดูร้อน ของกินคลายร้อนต่าง ๆ ก็ได้รับความนิยมมากขึ้น ทำให้ในช่วงนี้อาหารการกินที่ช่วยดับร้อนขายดีเป็นเทน้ำเทท่า วันนี้เราก็เลยมีตัวอย่างของกินที่น่าขายในช่วงหน้าร้อนมาฝากกัน ทั้งเป็นของกินที่ได้รับความนิยม แถมวิธีทำก็ยังง่ายอีกด้วย
- เมลอนบิงซู วิธีทำน้ำแข็งไสเกาหลี กระแสแรงแบบนี้พลาดได้ไง
- แตงโมไส ไอศกรีมเกล็ดหิมะ เมนูคลายร้อนเย็นฉ่ำชื่นใจจากไอเดียล้วน ๆ
2. น้ำปั่น
- 6 สูตรสมูทตี้เมล็ดเจีย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากซูเปอร์ฟู้ดหลากรส
- 14 สูตรเครื่องดื่มปั่นคลายร้อน ต้อนรับซัมเมอร์แบบใส ๆ วัยรุ่นชอบ
- 3 สูตรมิลค์เชค เครื่องดื่มปั่นสไตล์อเมริกันสำหรับปาร์ตี้ปีใหม่
- 12 สูตรสมูทตี้เฮลธ์ตี้ เครื่องดื่มปั่นจากผลไม้สุดคูล คนอยากผอมปลื้ม
3. ไอศกรีม
นอกจากน้ำแข็งไสและน้ำปั่นแล้วก็ดูเหมือนจะมีไอศกรีมนี่ล่ะ ที่ขายดีไม่แพ้กัน แถมยังสามารถรับไอศกรีมสำเร็จรูปมาขายเลยก็ได้ หรือถ้าอยากทำเองก็ได้เหมือนกัน อยู่ที่ความสะดวก แต่เป็นไอศกรีมโฮมเมดก็อาจจะต้องหาตู้แช่เย็นมาแช่ไอศกรีมที่ทำ ซึ่งไอศกรีมก็มีหลากหลายแบบให้เลือกไม่ว่าจะเป็นแบบตัก หรือแบบแท่ง อยากขายแบบไหนก็เลือกได้เลย และถ้าอยากลองแสดงฝีมือทำไอศกรีมโฮมเมดขายละก็ ลองนำสูตรไอศกรีมเหล่านี้ไปลองกันได้เลย
- 10 สูตรทำไอศกรีมไม่ใช้เครื่อง เย็นฉ่ำรับซัมเมอร์แบบฟิน ๆ
- 14 ไอเดียทำไอศกรีมแท่งหวานฉ่ำชื่นใจในสไตล์ที่เป็นคุณ
- 10 วิธีทำไอศกรีมผลไม้ เมนูคลายร้อนเพิ่มความสดชื่น
- วิธีทำไอศกรีมเชอร์เบตแคนตาลูป เนื้อเนียนละเอียดเนี้ยบ แค่ใช้เครื่องปั่นน้ำธรรมดา
4. เต้าฮวยนมสด
เต้าฮวยนมสดเย็น ๆ กับหน้าร้อนช่างเป็นอะไรที่เหมาะเจาะ แถมยังเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คนอีกด้วย รสสัมผัสนุ่ม ๆ กับกลิ่นนมหอม ๆ และผลไม้สดที่โรยอยู่ด้านบน นี่ล่ะเป็นของกินที่น่าขายสุด ๆ ในช่วงฤดูร้อน จะไปรับแบบสำเร็จรูปมาจำหน่าย หรือจะทำขายเองวิธีทำก็ไม่ยาก
- เต้าหู้นมสด เมนูขนมหวานเนื้อเนียน ราดฟรุตสลัดสุดฉ่ำ
- เต้าฮวยฟรุตสลัดนมเปรี้ยว เย็นฉ่ำดับร้อนแก้หงุดหงิด
5. เฉาก๊วย
เฉาก๊วยเป็นเมนูคลายร้อนที่ได้รับความนิยมกันมานานแล้ว ด้วยเพราะเนื้อเหนียวนุ่มของเฉาก๊วย และน้ำลำไยที่เข้ากันได้ดี เลยทำให้เฉาก๊วยยังเป็นของกินที่น่าขายพอ ๆ กับของกินคลายร้อนชนิดอื่น ซึ่งในปัจจุบันก็มีการดัดแปลงเปลี่ยนจากน้ำลำไย เป็นนมสด และมีการใส่เครื่องต่าง ๆ เช่น พุทราจีน แปะก๊วย เพิ่มมาด้วย อีกทั้งถ้าจะนำมาขายก็สามารถหาซื้อเฉาก๊วยสำเร็จรูปมาขายได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาทำเอง
- วิธีทำเฉาก๊วย ร้อน ๆ แบบนี้จัดไปสักถ้วยไหมจ๊ะ
6. ไอศกรีมหลอด
ไอศกรีมหลอดที่เราเคยเห็นกันมานมนาน
ไม่ว่าจะวางขายที่ไหนก็ได้รับความนิยมทั้งนั้น
ด้วยเพราะวิธีการทำแบบดั้งเดิม ที่ต้องใช้ถังสเตนเลสสำหรับทำไอศกรีมหลอด
ต้นทุนก็ไม่สูงมาก เนื่องจากตัวไอศกรีมทำจากน้ำหวาน และน้ำอัดลมต่าง ๆ
เท่านั้นเอง แต่ผู้ขายก็ต้องออกแรงกันหน่อย
เพราะต้องหมุนถังไปมาจนกว่าน้ำหวานจะแข็งตัวเป็นไอศกรีม
7. ผลไม้
จะดีขนาดไหนถ้าตอนอากาศร้อน ๆ ได้กินผลไม้เย็นชื่นใจ เพราะนอกจากจะคลายร้อนแล้วก็ยังดีต่อสุขภาพ กินยังไงก็ไม่อ้วน แต่ก็ต้องเลือกผลไม้ให้ถูกนะ อย่างเช่น แตงโม สับปะรด แคนตาลูป เป็นต้น และควรเลี่ยงผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน อย่างทุเรียน ลำไย หรือขนุน เพราะนั่นอาจจะไม่ค่อยเหมาะกับหน้าร้อนเท่าไร
8. ขนมหวาน
ขนมหวานที่ต้องกินแบบเย็น ๆ ก็มีหลากหลายชนิด ใครที่มีเสน่ห์ปลายจวักในการทำขนม จะทำขายก็ดีไม่น้อย เพราะนอกจากรสชาติที่หวานเย็นแล้ว ขนมไทยยังมีจุดเด่นที่กลิ่นหอม ๆ ช่วยดับร้อน ทำให้ผ่อนคลายลงได้ดีเลยเชียวล่ะ ลองเลือกดูกันดีกว่าว่าขนมหวานแบบเย็น ๆ เมนูไหนน่าสนใจกันบ้าง
- 8 สูตรผลไม้ลอยแก้ว เมนูขนมไทยคลายร้อนเย็นฉ่ำทำง่าย ๆ
- วิธีทำซ่าหริ่ม ขนมหวานไทย ๆ เมนูคลายร้อนทำง่าย ๆ
- ไพลินกรอบ อัญมณีที่กินได้ ขนมไทยอร่อยหอมหวาน
- สาคูแคนตาลูปนมสด ขนมไทยหวานหอมเย็นชื่นใจ
- ทับทิมกรอบสามสี หวาน หอม กรอบ อร่อย
9. วุ้น
ขนมแบบไทย ๆ ที่เป็นที่นิยมในช่วงหน้าร้อนอีกอย่างหนึ่งที่นิยมทำขายกันก็คือวุ้น ต้นทุนไม่สูงมาก แถมยังถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วิธีทำก็ไม่ยาก ไม่ว่าจะมีทักษะเรื่องทำอาหารหรือไม่ก็ทำได้ และนี่คือเมนูวุ้นที่คัดมาให้แล้วว่าน่าสนใจสุด ๆ เลย
- 10 เมนูวุ้น ขนมหวานเนื้อดึ๋งหลากสไตล์หลายรสชาติ
- วุ้นกะทิ ขนมไทยง่าย ๆ กินตอนไหนก็ใช่
- วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขนมไทยกรุบกรอบ ทำง่าย ๆ
- วุ้นลูกแก้วผลไม้สด ขนมหวานเมนูวุ้นลูกกลมเคี้ยวเพลิน
10. เครื่องดื่มเย็น
- 6 สูตรเครื่องดื่มชงขาย ลงทุนน้อยกำไรงาม อร่อยเหมือนเดิมเพิ่มเติมคือเงินสด
- น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน สองเพื่อนซี้คู่หูสมุนไพรคู่สุขภาพ
- น้ำเสาวรส น้ำฟักข้าว น้ำหมากเม่า สูตรเครื่องดื่มจากผัก-ผลไม้พื้นบ้าน
- น้ำผึ้งมะนาวโซดา สดชื่นถึงใจได้สุขภาพ
- น้ำตะไคร้ใบเตย เครื่องดื่มสมุนไพรประโยชน์ล้นแก้ว
- น้ำจับเลี้ยง เครื่องดื่มสมุนไพรจีนชุ่มคอ ดับพิษร้อน
- น้ำมะตูมหอมหวานชุ่มคอ เครื่องดื่มจากสมุนไพรไทย
- น้ำพันซ์ขิง เครื่องดื่มสมุนไพรชวนชิม
- น้ำอัญชันมะนาว เปรี้ยวหวานสดชื่นโดนใจ หาง่ายทำง่าย
- ชามะนาวมินต์ไอซ์ที เพิ่มความสดชื่นกำลังสอง
- น้ำกีวีเลมอน เครื่องดื่มรสเปรี้ยวสดชื่นถึงใจ
ที่ยกตัวอย่างมาให้กันในคราวนี้ก็ล้วนแต่เป็นของกินที่ทำขายหรือหามาขายได้ไม่ยาก แต่ที่สำคัญก็คืออย่าลืมคำนึงถึงเรื่องความสะอาดด้วยนะคะ เพราะในช่วงหน้าร้อนนั้นเสี่ยงต่อโรคทางเดินอาหารที่มาจากเชื้อโรคมากกว่าฤดูอื่น ๆ
