ชาวบ้าน ต.ช้างเผือก จ.เชียงใหม่ แห่เก็บแมงมันขาย กิโลกรัมละ 1,200 บาท เผยเป็นสัตว์หายาก ออกเฉพาะต้นฤดูฝนในเดือนพฤษภาคมเท่านั้น
วันที่ 25 พฤษภาคม 2558 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านในพื้นที่ ต.ช้างเผือก อ.เมืองเชียงใหม่ พากันพกขวดน้ำไปเก็บแมงมันที่ออกมาจากรูตามจุดต่าง ๆ บนพื้นดินเป็นจำนวนมาก เพื่อนำไปทอดและตำน้ำพริก รวมถึงนำไปขายที่ตลาด ซึ่งในแต่ละปีแมงมันมีราคาดีถึงขีดละ 120 บาท หรือกิโลกรัมละ 1,200 บาทเลยทีเดียว สร้างรายได้ให้ชาวบ้านพอสมควร เนื่องจากแมงมันเป็นสัตว์ที่หายาก จะออกเฉพาะช่วงต้นฤดูฝนในเดือนพฤษภาคมเท่านั้น
นางปราณี แซ่วุ่น ชาวบ้านที่เก็บแมงมันไปขายเป็นประจำทุกปี บอกว่า วิธีการเก็บแมงมันจะต้องใช้ความอดทนเพราะต้องไปนั่งเฝ้ารอที่หน้ารูเพื่อรอจังหวะแมงมันออกมา เมื่อออกมาแล้วก็ต้องรีบเก็บใส่ขวด หากช้าแมงมันจะบินหนีไป และอาจถูกแม่ของแมงมันที่ออกจากปากรูพร้อม ๆ กัน กัดมือจนบวมแดงได้ ทำให้ต้องพกยาหม่องน้ำไปด้วยทุกครั้ง
นอกจากวิธีการนั่งรอเก็บใส่ขวดแล้ว บางคนยังคิดหาวิธีประหยัดเวลา โดยตัดก้นขวดน้ำอัดลมพลาสติกหรือใช้ตาข่ายใช้ครอบปากรูไว้ รอให้แมงมันขึ้นมามาก ๆ แล้วค่อยเก็บทีเดียว ซึ่งชาวบ้านบอกว่า ก่อนหน้านี้มีฝนตกติดต่อกันหลายวัน ทำให้ปีนี้แมงมันออกมามากกว่าทุกปี ช่วยสร้างรายได้แก่ชาวบ้านได้ดีทีเดียว
สำหรับ แมงมัน เป็นมดชนิดหนึ่งที่ทำรังอยู่ใต้ดินซึ่งเป็นที่ดอนน้ำท่วมไม่ถึง เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนระยะแรกที่ฝนเริ่มตกใหม่ ๆ แมงมันจะออกมาหากินและขยายพันธุ์ตามวงจรชีวิต โดยแต่ละปี แมงมันจะออกจากรังมาในช่วงต้นฤดูฝนเท่านั้น ทำให้หายากและมีราคาแพง โดยแมงมันตัวเมียที่มีสีแดงคล้ำจะนิยมนำมารับประทาน เพราะมีรสชาติอร่อยกว่าแมงมันตัวผู้ที่มีขนาดตัวเล็กกว่าและมีสีเหลือง ซึ่งไม่นิยมนำมารับประทานเนื่องจากมีรสขม
ภาพจาก brighttv.co.th
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมจาก
brighttv.co.th
